Am Freitag war der Chemie-Grundkurs der Q2 von Frau Wienken im Schülerexperimentierlabor (SEPP) der Didaktik der Chemie der Universität Essen. Die Schüler*innen bestimmten die Konzentration von Ascorbinsäure – besser bekannt als Vitamin C – in Zitronensaft, gelber Paprika und Brausetabletten. Um die